ПЯТЬ ТАЙНЫХ ЖИРОСЖИГАТЕЛЕЙ.
Автор: Давид Барр
#финес #здоровье #похудеть #бодибилдинг #спорт_еда #диета #спортивная_диета #спортивное_питание
Борьба с лишним весом наконец-то перестала быть частным делом толстяков и привлекла внимание серьезной науки. В итоге масштабных научных исследований арсенал жиросжигающих пищевых добавок пополнился принципиально новыми препаратами. Впрочем, кое-какие из них нам уже были известны. Однако мы никак не могли заподозрить у них редкого таланта испепелять подкожный жир.
1. Ресвератрол
Вещество ресвератрол, обнаруженное в кожице темных сортов винограда, в больших количествах переходит в красное вино. Уж не ресвератрол ли является причиной известного «французского парадокса»? Напомним, что речь идет о малопонятном феномене - крайне низком показателе сердечно-сосудистых заболеваний у французов, которые принимают животных жиров нисколько не меньше, чем их европейские соседи. Однако французы, в отличие от них, регулярно пропускают за обедом бокал другой легкого красного вина. Пытаясь разгадать загадку, ученые обнаружили у ресвератрола немало удивительных свойств. Оказалось, что он является мощным противовоспалительным и антираковым средством.
Казалось бы, здоровому спортсмену ресвератрол ни к чему. Между тем, у него были открыты еще и таланты жиросжигателя. Когда ученые давали ресвератрол мышам, у тех значительно выросла продолжительность жизни и одновременно снизилась жировая прослойка. С чего был это? Оказывается, один и тот же ген, на который действует ресвератрол, прибавляет мышам лишние месяцы жизни и при этом умножает секрецию гормона эпинефрина, усиливающего сжигание жира. Искусственная стимуляции гена за счет приема больших доз ресвератрола заставляет его послать в мозг ложный сигнал о нехватке пищевых калорий. Введенный в заблуждение мозг, считает, будто тело голодает и пытается ему помочь, увеличив сжигание жира в целях получения дополнительной энергии. Эпинефрин дает команду жировым клеткам, представляющим собой микроскопический пузыри, наполненные жиром, выпустить свое содержимое в кровь. В итоге жировой слой словно «сдувается», а жиры активно горят, повышая энергетику организма. Любопытно, что процесс идет даже в том случае, когда вы сидите на высококалорийной диете! Ощутимая прибавка энергии повышает температуру тела и ускоряет метаболизм. Не случайно на ресвератроле мыши повысили свою жизненную активность, прибавив силу, выносливость и даже мышечную массу. Больше того, ресвератрол повысил сексуальную активность мышей. Оказывается, он блокирует действие энзима ароматазы, который превращает тестостерон в женский эстроген. Тестостерона в организме становится ощутимо больше. Ученые настоятельно советуют применять ресвератрол в виде пищевой добавки всем, кто хочет сбросить лишний вес. Заодно вы повысите интенсивность тренинга и уровень главного мужского гормона.
ДОЗИРОВКА: Принимайте 50-1000 мг ресвератрола утром и за полчаса до тренинга на пустой желудок.
2. Фукоксантин
Как известно, жир бывает «бурым» и белым. Бурым жиром покрыты тела многих животных. Такой жир активно горит, давая организму энергию. На теле человека есть только «белый» жир. Это пассивный, слежавшийся жир, который не так-то легко отдает скрытую в нем энергию. Ученые обнаружили, что вещество фукоксантин из класса каротиноидов, выделенное из морских водорослей, мощно постегивает горение бурого жира. Оно стимулирует усиленное образование в таком жире особых расщепляющих белков. Однако подобных белков от природы нет в белом жире, а потому никому и в голову не приходило опробовать фукоксантин в качестве добавки-жиросжигателя. Между тем, когда подобные опыты провели японские ученые, то оказалось, что фукоксантин способен на невероятное. Он сам приводит к синтезу нетипичных белков внутри белого жира! Попутно ученые открыли, что жиросжигающее действие фукоксантина резко усиливается, если принять его вместе с рыбьим жиром.
ДОЗИРОВКА: Принимайте 3-4 раза в течение дня 15 мг фукоксантина вместе с рыбьим жиром
3. Пикногенол
Это вещество выделено из коры особой породы сосны. У пикногенола обнаружены свойства мощного антиоксиданта. По этой причине его рекомендовали принимать в целях оздоровления наряду с витаминами С и А. Опыт практического применения добавки спортсменами неожиданно показал, что пикногенол умеет сжигать жир. Как установили ученые, если принять пикногенол перед тренировкой, он значительно усиливает естественную секрецию жиросжигающего гормона эпинефрина.
Все природные жиросжигатели благоприятно влияют на чувствительность мышечных клеток к инсулину. Благодаря этому, мышцы впускают в себя больше инсулина, а вместе с ним и сахара. Это повышает физическую выносливость, но главное в том, что сахара в крови становится меньше. Следовательно, меньше сахара превратится в подкожный жир. Пикногенол не является исключением. Он тоже снижает шансы на лишние жировые отложения.
ДОЗИРОВКА: Принимайте по 100-200 мг пикногенола в несколько приемов на пустой желудок.
4. Глютамин
Эта аминокислота является популярной добавкой в среде культуристов, поскольку стимулирует секрецию гормона роста и успешно борется с тренировочным катаболизмом. Однако недавно ученые выявили у глютамина еще одно полезное свойство, довольно неожиданное. Оказывается, если принять глютамин вместе с пищей, то продукция энергии, которую мы ощущаем, как приятную теплоту, разливающуюся по телу после еды, увеличивается почти на 50%! Причем, в качестве «дров» будут использованы, преимущественно, углеводы и жиры. По этой причине уровень сахара в крови объективно снижается. Понятно, что риск жировых отложений после плотного обеда тоже уменьшается. Больше того, глютамин активно мешает инсулину «конвертировать» сахар крови в жир. Выходит, в сжигании жира от глютамина двойная польза!
Прибавка биологической энергии полезна на любом этапе тренинга. В межсезонье она добавит вам мышцы, а в канун пляжного сезона поможет борьбе за мышечный рельеф.
ДОЗИРОВКА: Принимайте 5-10 г глютамина за завтраком, обедом и ужином, а также до и после тренировки.
5. Лейцин
Согласитесь, довольно странно видеть в нашем списке этот прославленный анаболик. Напомним, что аминокислота лейцин выполняет роль запала в белковом синтезе. Как бы много вы ни накопили в крови тестостерона, но при дефиците лейцина рост мышц не начнется. Присутствие этой аминокислоты в мышечных клетках является разрешающим сигналом к началу деления мышечных клеток. Увы, лейцин наш организм не вырабатывает и может получить только с пищей. Количество лейцина, притекающего извне, природа сделала индикатором состояния внешней среды. Если лейцина мало, значит, человеку недостает пищи. Выходит, на поверхности Земли разразилась какая-то катастрофа, к примеру, засуха. Разве можно в таких условиях позволить вам увеличивать свою мышечную массу, а вместе с ней и потребность в питании?
Изучая лейцин, ученые обнаружили у него еще одну фундаментальную функцию. Лейцин работает на выживание, помогая организму добывать энергию из накопленного жира даже в условиях жесткого голодания.
Как известно, нехватка калорий в питании замедляет метаболизм, а вместе с ним и сжигание жира. Если сесть на диету и при этом принимать лейцин, то сжигание жира продолжится даже в том случае, если вы сократите прием калорий на 50% против обычного. Объяснение в том, что лейцин способствует синтезу внутри клетки особых белков, расщепляющих жиры. В условиях нехватки калорий продукция таких белков полностью замирает. Однако если вы принимаете вдоволь лейцина, белки будут рождаться вопреки физиологической логике, предписывающей охранять накопленные жиры, как последний аварийный источник биологической энергии.
Согласно научным исследованиям, дополнительный прием лейцина нетренированными людьми на 15 % повышает их энергетический тонус в состоянии покоя. Дополнительная энергия извлекается из жира за счет усиленной продукции жиросжигающих белков.
ДОЗИРОВКА: Принимайте 10-15 г лейцина утром после пробуждения, а также до и после тренировки. Дополнительно принимайте лейцин за 30 минут до любого приема пищи.